Descubre las Recetas de Cocteles para las Fiestas más Sencillas

Facero

Santiago Lambardi, mixólogo y creador de la carta de cócteles de Hierro, nos presenta este cóctel. Para prepararlo, primero enfriamos un vaso mezclador con abundante hielo, lo revolvemos y luego descartamos el agua. Luego, agregamos 30 ml de Vodka Smirnoff, 30 ml de Vermouth La Fuerza Blanco y 30 ml de Cynar. Finalmente, servimos el cóctel en un vaso Old Fashioned con roca XL. Opcionalmente, podemos agregar un gajo de piña grillada para darle un toque especial.

Este Facero es una opción perfecta para las fiestas, ya que combina sabores fuertes y ofrece un sabor único.

Negroni

El equipo de barra de El Galpón de Tacuara nos enseña cómo preparar este clásico cóctel. Para un solo cóctel, necesitamos 30 ml de Gin, 30 ml de Campari y 30 ml de Vermouth Rosso. Colocamos todos los ingredientes en un vaso estilo Old Fashioned con abundante hielo, remover un poco y culminamos con una rodaja de naranja. Es importante no mezclar los ingredientes en la coctelera, ya que este cóctel se sirve directamente en el mismo vaso.

El Negroni es un cóctel que siempre está en tendencia y es perfecto para disfrutar durante las fiestas.

Santo Spritz

El equipo de barra de Santo Bar de Pizzas nos presenta este cóctel refrescante. Para un solo cóctel, necesitamos 50 ml de Aperol, 30 ml de Cynar, 30 ml de Sidra y 10 ml de Soda. Colocamos el hielo en un vaso largo de cóctel, luego agregamos la medida de Aperol, el Cynar y la sidra. Por último, completamos con la soda y decoramos con una hoja de menta. Es un cóctel ideal para pedir como aperitivo con una entrada de la carta.

El Santo Spritz es un cóctel que combina sabores frutales y refrescantes, perfecto para las fiestas calurosas.

Muy Chill

Mona Gallosi, bartender y dueña de Punto Mona, nos enseña cómo preparar este cóctel especial. Se prepara directamente en un vaso collins helado con una barra de hielo perfecta. Sobre la barra de hielo, servimos 60 ml de Gin bosque nativo, un gin bien balanceado a base de enebro salvaje patagónico. Luego, agregamos 45 ml de Cordial de piña, a base de piña, pieles de limón, agua de coco, cardamomo y ácido cítrico. Completamos con 40 ml de Sidra pulku seca, de producción orgánica del sur del país. Finalmente, integramos todos los ingredientes y lo terminamos con perfume de cacao.

El Muy Chill es un cóctel único y refrescante, perfecto para las fiestas más especiales.

Vermú Clásico con Toque Especial de Sifón

El equipo de la barra de Sifón Sodería nos enseña cómo preparar este cóctel clásico con un toque especial. Llenamos el vaso con hielo y lo enfriamos bien. Luego, vertimos el vermú rojo sobre el hielo y completamos con soda bien fría. Decoramos con una rodaja de naranja y sumamos un splash de tintura de chai, que le da un aroma especial.

El Vermú Clásico con Toque Especial de Sifón es un cóctel elegante y refinado, perfecto para las fiestas más sofisticadas.

Tónico Paz

El equipo de barra de Croque Madame Palacio Paz nos enseña cómo preparar este cóctel refrescante. Para el almíbar simple, colocamos agua y azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que rompa el hervor y luego lo apagamos. Revolvemos un poco para disolver el azúcar y lo dejamos enfriar. Para el cóctel, colocamos en un copón cubos de hielo hasta la mitad aproximadamente. En un mixer, añadimos algunos cubos de hielo con el resto de los ingredientes y batimos para que todo se integre. Finalmente, servimos el cóctel en el copón y decoramos con frutos rojos, una rodaja de naranja deshidratada y, si deseamos, un par de hojas de menta.

El Tónico Paz es un cóctel refrescante y frutal, perfecto para relajarte durante las fiestas.