"Descubre la Receta Perfecta del Bizcocho de Yogur"

Ingredientes y Medidas

Utilizaremos como medida el recipiente del yogur. Esto nos facilita la medición de los ingredientes. Necesitaremos 1 yogur natural, 1 medida de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 3 huevos y 1 sobre de levadura química Royal, además de una pizca de sal. Estos ingredientes nos darán el bizcocho más delicioso.

Pasos para Hacer el Bizcocho

Empecemos vaciando el yogur y reservándolo aparte. Luego, batiremos con una batidora eléctrica o varillas manuales los 3 huevos con las dos medidas de azúcar hasta que blanqueen. A continuación, agregamos el yogur natural azucarado, la medida de aceite de girasol y seguimos mezclando.

Ahora, añadimos las 3 medidas de harina tamizadas, la pizca de sal y el sobre de levadura. Seguimos mezclando con las varillas hasta obtener una masa homogénea.

Engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la masa del bizcocho de yogur. Precalentamos el horno a 180º grados durante 15 minutos y luego metemos la masa al horno a una altura media durante 30 minutos. Comprobamos si el bizcocho está hecho pinchándolo con un cuchillo en el centro. Si sale seco, está listo.

Cuando salga, dejamos enfriar el bizcocho sobre una rejilla y luego podemos ponerle azúcar glas por encima. Esto le da un toque especial.

Otras Recetas de Bizcochos

Si eres un fan de hacer bizcochos caseros, también puedes probar otras recetas como el bizcocho de chocolate o el bizcocho de queso philadelphia. Entre las mejores recetas, tenemos el bizcocho de zanahoria, muy suave con un aroma a canela, el bizcocho de almendras, típico en fechas navideñas, y el bizcocho de calabaza, otra maravilla de recetas de postres.

Recuerda que hacer bizcochos en familia es una experiencia maravillosa. Es la mejor forma de que los más pequeños inicien en la cocina.