Di Indonesia, durian merupakan buah yang sangat digemari dan sering dinikmati dengan berbagai cara. Namun, ternyata ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama durian karena dapat menimbulkan efek negatif pada kesehatan. Berdasarkan berbagai sumber, kombinasi tertentu antara durian dan makanan lain dapat menyebabkan masalah pencernaan, tekanan darah tinggi, hingga risiko bagi penderita diabetes. Artikel ini akan menjelaskan secara detail tentang makanan dan minuman yang perlu dihindari saat mengonsumsi durian.
Panduan Mengonsumsi Durian dengan Aman
Di Jakarta, pada Minggu (23/2/2025), CNBC Indonesia melaporkan bahwa ada beberapa makanan dan minuman yang disarankan untuk tidak dikombinasikan dengan durian. Pertama, alkohol. Karena durian kaya akan senyawa sulfur, konsumsi alkohol bersama durian dapat memperlambat proses metabolisme alkohol dalam tubuh, sehingga meningkatkan durasi mabuk dan gangguan pencernaan. Selain itu, kombinasi ini juga berpotensi memicu masalah kardiovaskular dan memperburuk kondisi penderita diabetes.
Kedua, kopi. Kafein dalam kopi dapat mempengaruhi sistem jantung dan pembuluh darah jika dikonsumsi bersama durian. Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut, penggunaan kedua zat ini bersamaan dianjurkan untuk dihindari.
Ketiga, susu. Berdasarkan laporan KL Foodie dan Goodie Feed, minum susu setelah atau bersamaan dengan durian dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu sakit kepala. Keempat, kepingan seafood seperti kepiting. Kepiting termasuk makanan “mendinginkan” sedangkan durian adalah makanan “memanaskan”. Konsumsi keduanya secara bersamaan dapat mengganggu sistem pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan pada perut.
Lima jenis buah lainnya, yaitu leci, manggis, dan kelengkeng, juga sebaiknya tidak dikonsumsi bersama durian. Buah-buahan ini memiliki sifat “panas” dan dapat memicu demam, sembelit, atau sakit tenggorokan jika dikonsumsi berlebihan. Manggis dan durian sama-sama mengandung banyak selulosa, sehingga dapat menyumbat usus.
Akhirnya, daging sapi dan kambing. Kedua jenis daging ini juga termasuk makanan “panas”, dan konsumsinya bersama durian dapat menambah rasa panas di tubuh dan menyebabkan peradangan.
Dengan informasi ini, kita dapat lebih bijaksana dalam memilih makanan dan minuman yang dikonsumsi bersama durian, sehingga tetap bisa menikmati durian tanpa khawatir dampak negatif pada kesehatan. Penting untuk memahami interaksi antara makanan dan minuman agar dapat merencanakan pola makan yang lebih sehat dan aman.