Mejorando la Salud a través de Talleres de Nutrición

Primer Aspecto: Incremento de Alimentos Frescos

En el Programa Municipal Nutrir RGA, se enfoca en acompañar a los comedores y merenderos en la creación de menús más saludables. Uno de los aspectos fundamentales es el gradual aumento de alimentos frescos y de calidad, como frutas y verduras. El Municipio brinda una importante contribución mensual a las instituciones benéficas, suministrando mercadería fresca que se integra en los menús. Esto no solo mejora la variedad y la calidad de las comidas, sino que también fomenta hábitos saludables en los consumidores.

Por ejemplo, en un comedor local, la adición de frutas frescas diarias puede aportar una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Las verduras frescas también brindan una fuente de fibra y nutrientes importantes. Esto no solo beneficia a los usuarios de los comedores, sino que también contribuye a una alimentación más equilibrada en la comunidad.

Segundo Aspecto: Capacitación en Alimentación Saludable

Otra parte clave del programa es la oferta de talleres y capacitaciones sobre alimentación saludable. Se abordan temas como la manipulación adecuada de alimentos, la elaboración de menús especiales para condiciones médicas como diabetes, hipertensión, celiaquía y otros. Estas capacitaciones son esenciales para que los comedores y merenderos puedan brindar una atención nutricional más efectiva.

En un taller reciente, los participantes aprendieron a preparar recetas navideñas sanas y nutritivas. Aprendieron a elegir ingredientes saludables y a combinarlos de manera adecuada. Esto les permitió crear menús festivos que no solo son deliciosos, sino también beneficiosos para la salud. Además, las capacitaciones les dieron las herramientas necesarias para adaptar los menús a las necesidades especiales de los usuarios.

Participantes y Actividades

El primer taller se llevó a cabo en el Centro de Formación Laboral y Tecnológica (Portolán 547) y contó con la participación activa de 40 mujeres colaboradoras y responsables de los comedores. Incluían organizaciones como Manos Solidarias, Manitos con Harina, Movimiento Solidario 26 de Julio, 10 de Noviembre, Cristina Kirchner, Manos Unidas y Solidarias, Las Amigas, Yatel, Los Onitas, Verónica y Rayito de Esperanza. Durante el taller, las participantes no solo aprendieron a preparar recetas saludables, sino que también compartieron experiencias y conocimientos.

Esta participación es fundamental para el éxito del programa. Al involucrar a diferentes organizaciones y personas, se crea una comunidad unida en la búsqueda de una alimentación más saludable. Cada organización aporta su experiencia y conocimiento, lo que enriquece el programa y hace que sea más efectivo.

Continuación de Actividades

Esta primera capacitación es solo el comienzo de una serie de actividades que se van a desarrollar a lo largo del año 2025. Se abordarán distintos aspectos relacionados con un aporte nutricional adecuado y un estilo de vida saludable. Esto incluye la implementación de prácticas nutricionales en los comedores diarios, la promoción de la educación nutricional en la comunidad y la colaboración con otros sectores para mejorar la salud de todos.

El Municipio está comprometido a seguir brindando apoyo y capacitación a los comedores y merenderos, asegurando que la alimentación en la ciudad sea saludable y equilibrada. A través de estas actividades, se busca transformar la forma en que se alimenta la comunidad y mejorar la calidad de vida de sus miembros.