"Descubre cómo Nutrir RGA transforma los comedores en espacios saludables"
Aspectos Principales del Programa Nutrir RGA
El programa Nutrir RGA se ha centrado en dos aspectos fundamentales. Uno de ellos es el aumento gradual de alimentos frescos y de calidad. Por ejemplo, las frutas y verduras que se suministran mensualmente al municipio han sido un elemento clave en la mejora de la alimentación de los comedores. Esto no solo ha beneficiado a las personas que consumen estos alimentos, sino también ha contribuido a una mayor variedad y calidad en los menús.
Otro aspecto importante es la oferta de talleres y capacitaciones. Durante el primer taller, celebrado en el Centro de Formación Laboral y Tecnológica (Portolán 547), participaron 40 mujeres colaboradoras y responsables de los comedores. Aprendieron a elaborar recetas navideñas sanas y nutritivas, lo que les permitió llevar esos conocimientos a sus propias instituciones. Estas capacitaciones son el comienzo de una serie de actividades que se van a continuar desarrollando a lo largo del año 2025, abarcando diferentes aspectos relacionados con un aporte nutricional adecuado y un estilo de vida saludable.
Beneficios de los Talleres y Capacitaciones
Los talleres y capacitaciones ofrecidos por Nutrir RGA han tenido un impacto significativo en las instituciones benéficas. Las participantes han aprendido a manipular adecuadamente los alimentos, lo que les ha permitido mejorar la calidad de los menús y reducir el desperdicio. Además, las recetas navideñas sanas y nutritivas que aprendieron durante el taller han sido una herramienta valiosa para atender a las necesidades especiales de las personas con condiciones médicas como diabetes y hipertensión.
Esta experiencia ha demostrado la importancia de la educación alimentaria en las instituciones benéficas. A través de estos talleres, se está promoviendo un estilo de vida saludable y se está ayudando a las personas a tomar decisiones más saludables al momento de elegir sus alimentos.
Perspectiva a Largo Plazo
La serie de actividades que se van a continuar desarrollando a lo largo del año 2025 es una muestra de la ambición del programa Nutrir RGA. Se espera que estos esfuerzos tengan un impacto positivo en la salud de las personas que consumen en los comedores y merenderos.
En el futuro, se espera que se continúe trabajando en la mejora de la alimentación en las instituciones benéficas, promoviendo la inclusión de más alimentos frescos y de calidad, y brindando más talleres y capacitaciones. Esto no solo beneficiará a las personas que consumen en estos lugares, sino también a la comunidad en general.